＼⻘ネギたっぷり巻くだけ簡単！お弁当にも！／ ⻘ネギベーコン巻き
- ジャンル
- 主菜
- 種別
- 肉料理
- 調理方法
- 焼く
- 調理時間
- 10分
ぶちうま♡ポイント
●⻘ネギたっぷり巻くだけ簡単！お弁当にも！
【材料】（2人分）
| ⻘ネギ | 1束 |
|---|---|
| にんじん | 適量 |
| ほうれん草 | 適量 |
| ベーコン | 1パック |
栄養成分表示（1人分）
| エネルギー | 179Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5g |
| 脂質 | 16g |
| 炭水化物 | 5.3g |
| 食物繊維 | 2.8g |
| 食塩相当量 | 0.5g |
|---|---|
| ビタミンC | 10.1mg |
作り方
- ⻘ネギを半分、人参を細切り、ほうれん草を切る。
- ベーコンをずらして並べる。
- ほうれん草、人参、⻘ネギを巻き、ベーコン1枚に爪楊枝1本ずつ刺す。
- フライパンで焼く。
- フタをして中身の具材に火を通す。
- 切り分けて盛り付ける。
食材紹介
青ネギ
〈青ネギの魅力〉
・アリシンはビタミンB1の分解酵素アノイリナーゼの作用を受けにくくし吸収力を高め胃腸内に入ったビタミンB1を無駄なく利用、ビタミンB1の糖質分解吸収を促進し体力の回復に働きます。
・血行をよくし、体を温め肩こり、疲労蓄積予防、神経を鎮める作用があります。
・青い部分が風邪の予防になるので旬の冬がいいです。
〈青ネギ栄養ポイント〉
・青ネギ＋豚肉やハムなどビタミンB1多く含む食材です。
・ビタミンB1吸収UPします。
・気力体力UPします。
・風邪の予防の効果があります。
