やまぐちぶちうまクッキング/山口県

 山口県では、新型コロナウイルス感染症の拡大により大きな影響を受けている県内農林水産物を応援するため、県内の美味しい肉、魚、野菜などの食材を使った料理やきれいな花の楽しみ方をお伝えするサイトを開設しました♥︎
 県産農林水産物の魅力をもっと知って、みんなで料理やお花を楽しみましょう♥︎

ぶちうまやまぐちの農林水産物・イラスト

おうちで楽しく「ぶちうま♥︎」な料理をしよう!
大切な人と「ぶちきれい♥」な花を楽しもう!

ぶちうまやまぐちの農林水産物・イラスト

動画

山口県の豊かな自然に育まれた食材の魅力をご紹介。

  • 料理
  • 花
料 理

※公開予定本数30本。5月21日から6月中旬までに順次公開。
・全ての料理を県内のシェフが考案。
・子どもと一緒にできる簡単料理から和洋中の本格レシピまで、県産食材をおうちで楽しめる「ぶちうま」な料理を紹介します。

長州黒かしわのアドボー じゃがいものニョッキ添え

長州黒かしわのアドボー じゃがいものニョッキ添え

【ジャンル】主菜

【調理方法】焼く、煮る

イサキとイカのポワレ ポンム パイユ添え

イサキとイカのポワレ ポンム パイユ添え

【ジャンル】主菜

【調理方法】焼く

※公開予定本数10本。6月3日以降、順次公開。
・県内の花屋さんが、素敵な活け方、アレンジや寄せ植えなど、おうちでの「ぶちきれい」な花の楽しみ方を提案します。

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